Печь конвекционная Smeg ALFA420EHDS

Модель: Печь конвекционная Smeg ALFA420EHDS
Производитель: Smeg
12
Цена по запросу!
Технические характеристики
Мощность, кВт 6.9 кВт
Описание
  • Печь конвекционная Smeg ALFA420EHDS — итальянская новинка для предприятий HoReCa.
  • Позволяет выпекать, готовить разнообразные блюда, разогревать готовые блюда.
  • Приготовление по рецепту и в ручном режиме.
  • В камере 4 уровня.
  • Электронное управление, стильный дизайн и широкий набор функций.
  • Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали, открытие дверцы — горизонтальное.
  • Дверца с двойным стеклом, внутреннее снимается для очистки.
  • На задней стенке резьбовое соединение 3/4 (возможность подключения к водосети).
  • Ножки регулируются по высоте.
  • Особенности модели:
  • простое электронное управление посредством инновационной панели Touch Control;
  • 2 вентилятора вращаются в разных направлениях, улучшенные дефлекторы — абсолютная равномерность выпечки на всех уровнях;
  • регулируемая скорость вентиляторов — 2 режима + пониженная без реверса;
  • 99 предустановленных рецептов, 9 этапов приготовления;
  • 5 уровней пароувлажнения + ручной режим;
  • предустановка для термощупа;
  • функции:
  • предварительный нагрев камеры до заданной температуры, подогрев готовых блюд, отложенный старт;
  • форсированное охлаждение камеры, отвод пара из камеры;
  • USB-порт — данные HACCP, сервисные данные, перенос информации на USB-накопитель.
  • Технические параметры:
  • режимы — конвекция/конвекция + пароувлажнение;
  • 5 направляющих, между уровнями расстояние 77мм;
  • температуры нагрева — от 50 до 280С;
  • размер противней/гастроёмкостей — 600х400мм/GN 1/1 (в комплект не входят, приобретаются отдельно).
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.